Azeite Virgem Extra Herdade da Calada
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Características técnicas
- Tipo de óleo vegetaloliva
- O grau de centrifugaçãoA primeira
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Azeite Virgem Extra, Com acidez inferior a 0,7º, obtido a partir de azeitonas, das variedades; Galega; Picual. Após cuidadosa recolha e selecção das azeitonas na sua correcta fase de maturação é efectuada a extracção do azeite apenas por processos mecânicos, utilizando-se apenas o azeite proveniente da primeira operação efectuada a frio
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Azeite Virgem Extra Herdade da Calada
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